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诗文
重庆小面
释义
“请输入菜谱描述”
食材明细
主料
空心菜
适量
面条
适量
辅料
蒜
适量
辣椒
适量
花椒
适量
盐
适量
味精
适量
醋
适量
酱油
适量
辣椒油
适量
麻辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
重庆小面的做法步骤
1
碗中加入3匙盐、1匙味精、半匙醋、2匙酱油、1匙半辣椒油和滚水调成面汤;
2
热锅热油,加入蒜末、辣椒末和花椒炒香;
3
在面汤中加入炒香的蒜末、辣椒末和花椒;
4
将空心菜下入滚水中烫熟;
5
将烫熟的空心菜放入面汤中;
6
将面条下入滚水中煮熟;
7
将煮熟的面条放入面汤中。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 面条
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更新时间:2025/3/18 14:22:25