食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
尖椒回锅肉的做法步骤
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1锅里放入猪肉和姜，料酒，适量水烧开，5分钟左右捞起过冷水切片。 -
2其他材料备好。
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3热少许油，放入花椒爆香，然后倒入猪肉翻炒均匀至金黄色铲起。
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4留油煸炒蒜苗。
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5倒入猪肉，辣椒，加些酱油翻炒均匀，再加适量盐炒熟即可。
使用的厨具：炒锅
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