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诗文	红烧猪脚
释义	食材明细 主料 猪脚 适量 葱花 少许 冰糖 几个 调料 玉米油 8毫升 盐 少许 生抽 1大勺 老抽 2毫升 清淡 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 红烧猪脚的做法步骤 1 猪蹄切块洗干净，油锅起火烧六成熟倒入玉米油，放入冰糖，慢慢炒融化，再倒入猪脚炒出糖色。 2 加入一勺生抽，老抽5毫升，继续煸炒。 3 加入适量清水，大火烧开转中小火，慢慢炖。 4 最后加入少许盐，炖1个小时，大火收汁即可。 5 出锅，成品图，家常下饭菜。葱花点缀。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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