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诗文 蟹黄焗豆腐
释义
蟹黄焗豆腐的做法
“豆腐都是鲜味,豆香加上海鲜味,这道菜能让海鲜过敏的伙伴吃到海鲜味哦。”

食材明细

主料
  • 斋外斋山水嫩豆腐 1盒
辅料
  • 火腿 适量
  • 蟹肉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
调料
  • 蟹黄酱 适量
  • 海鲜汁 适量
  • 鸡精 适量
  • 白糖 适量
  • 其他 口味
  • 焖 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蟹黄焗豆腐的做法步骤

  • 蟹黄焗豆腐的做法步骤:1
    1
    嫩豆腐取掉包装盒切小块备用。
  • 蟹黄焗豆腐的做法步骤:2
    2
    起锅烧油,加入葱姜蒜爆香,倒入火腿丁翻炒出,加入蟹黄酱炒香倒入蟹肉丁再倒入少许水,适量海鲜汁、鸡精、白糖煮开。
  • 蟹黄焗豆腐的做法步骤:3
    3
    下入豆腐盖上锅盖焖五分钟,蟹黄焗豆腐就完成啦。

小窍门

没有焖烧锅可以换成砂锅哟。
使用的厨具:焖烧锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/2/10 20:59:31