食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌藕片的做法步骤
-
1莲藕去皮洗净。 -
2放入锅中，水开后转小火煮三十分钟。
-
3捞岀放入凉白开中过凉。
-
4切成薄片。
-
5碗中放入蒜末、葱花、熟芝麻、辣椒粉。
-
6淋入热油。
-
7放入生抽、老抽、蚝油、白糖、香醋、孜然粉、花椒粉和少许的香油搅拌均匀。
-
8把调好的酱汁淋在藕片上。
-
9拌匀即可。
-
10成品图。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱