正宗盐水毛豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	盐水毛豆
释义	食材明细主料毛豆 500克辅料葱 1根姜 3片花椒 10粒八角 1粒桂皮 1块香叶 2片辣椒 2个盐适量五香口味煮工艺半小时耗时简单难度盐水毛豆的做法步骤 1 买回来的毛豆放入水中清洗后，剪掉两头； 2 放入煮锅，加入葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、辣椒，大火煮5分钟转小火再煮10分钟后，放盐； 3 煮好的毛豆在原汁儿中浸泡30分钟后味道更好。小窍门 1、剪掉毛豆两头为了好入味； 2、煮好的毛豆浸泡时间长点或冷藏之后，味道更好； 3、敞开锅煮，毛豆的颜色绿而不黄。使用的厨具：煮锅所属分类：凉菜家常菜
随便看	赣南小炒鱼可乐年糕鸡翅葱油菜心海鲶鱼雪菜炖豆腐八寸菠菜戚风蛋糕迷你圆球海棉蛋糕烤黄花鱼鸭油包咔咔鲜虾片香椿炒蛋酿圆茄火腿花边肉丁披萨多味烤虾黄油香煎龙利鱼槐花煎饼三色春饼鸡蛋饼腊肉炒卷心菜海鲜酱蔬菜土豆粒酱烧素鸡笋干菜煮花菜香干洋葱炒蛏子鱼丸找苦瓜腊肉炒魔芋

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。