“今天这道“冬瓜蒸鸡”绝对是一道低脂低热量的减肥菜，冬瓜几乎没有热量，而且能很好的帮助我们代谢；鸡肉在提供营养的同时热量也是较低；再采用健康的烹饪方式，无油烟，无需多余的油脂，将它们蒸熟。制作非常方便省事，即使无任何厨艺，都能完成，
不过就是这卖相难看点，让我几乎都不想把废弃不用。但一想到这菜能让大家少摄取的热量，还是拿出来“献献丑”，不用担心它的味道，相当不错哟。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
冬瓜蒸鸡的做法步骤
-
1用刀在鸡腿底部划一圈，再沿着骨头方向切开，顺着用刀将骨头上的肉踢下来； -
2将鸡腿肉切成大小适中的块，加入盐，胡椒，料酒，鸡精，姜和蚝油; -
3搅拌均匀腌制十分钟； -
4将切成方块的冬瓜码放好，撒点盐； -
5将腌好的鸡肉平铺在冬瓜上； -
6放在开水锅上蒸上十分钟； -
7美味低脂的“冬瓜蒸鸡”就做好了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜