网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	巧克力淋酱天使蛋糕（6寸蛋糕）
释义	食材明细 主料 蛋糕体：蛋白 3个 白糖 60克 低筋面粉 35克 玉米淀粉 5克 白醋 2滴 盐 0.5克 蜜豆 适量 辅料 巧克力淋酱：黑巧克力 80克 淡奶油 40克 牛奶 45克 黄油 18克 配料 装饰：砂糖橘 适量 银糖粒 适量 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 巧克力淋酱天使蛋糕的做法步骤 1 首先我们来做天使蛋糕，把蛋清和蛋黄分开。（蛋黄不用） 2 把蛋清放入无水无油的打蛋盆中，然后在打蛋盆中加入盐、白醋和三分之一的白糖。 3 把蛋清打至鱼眼泡时在加入三分之一的白糖，然后再加入三分之一的白糖。直至把蛋白打至湿性发泡就可以了。 4 将低筋面粉和玉米淀粉筛入蛋清中，把蛋清和粉类翻拌均匀。千万不能搅拌。我用的是电饭锅的饭板。 5 把翻拌均匀的蛋清糊倒入6寸的烤盘中，用饭板抹平，然后用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来。均匀的撒上蜜豆。 6 把蛋糕放入事先预热的烤箱中，160度烤20分钟。蛋糕晾凉后脱模。脱模后的天使蛋糕，白如天使吧。吃着更美味。 7 现在我们来做巧克力淋酱，将黑巧克力、淡奶油、牛奶、黄油放入一个不锈钢盆中，隔水加热，不停地搅拌，直至材料全部融化成液体。 8 将巧克力淋酱均匀地浇在蛋糕表面，放入冰箱冷藏20分钟，使巧克力淋酱冷却成型。 9 把砂糖橘和银糖粒根据自己的喜欢装饰在蛋糕上即可。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	板栗蒸排骨 油菜蕻玉米热狗肠炒年糕 油豆腐焖肉 元气鸡汤 母亲牛肉酱 胡萝卜奶黄糕 快手小炒木耳炒芥蓝笋 莴笋鸡蛋饺子 快手小炒之腊肠炒菜花 芹菜炒荸荠 南瓜红糖馒头 南瓜刀切馒头 六寸南瓜戚风蛋糕 黄豆酱蒸罗非鱼 杏鲍菇木耳鳕鱼汤 芹菜红椒鸡丁 凉拌皮蛋 小洋葱炒香菇青菜根 炸薯片 葱油面 白萝卜肉片汤 蘑菇胡萝卜小炒 口蘑炒豆角丝 海底椰炖瘦肉 南乳猪手 黄衣什么什么的成语 黄衣使者 黄衫义士 黄衫什么什么的成语 黄袍什么什么的成语 黄袍加体 黄袍加身 黄车什么什么的成语 黄车使者 黄道什么什么的成语 黄道吉日 黄金世界 黄金买赋 黄金什么什么的成语 黄金入柜 文若自华亭携家来游西湖袖出新诗其归乃和前（宋·周紫芝） 文英阁二首（宋·秦观） 文蔚侍者请赞（宋·释崇岳） 文衡山万卷书楼图为张晴崖大令作（清·毛国翰） 文衡山山水画（明·吴旦） 文衡山枯木竹石为汝湖学士题（明·王立道） 文衡山致仕言归次韵二首（明·黄佐） 文裔龙泉步知县秦志道韵（明·王震） 文豹篇赠黄介夫（宋·梅尧臣） 文轩（明·符锡） 文远叔挽词（宋·杨万里） 文选台玩月寄石巢先生（明末清初·邝露） 文选楼怀古（清·彭定求） 文选楼怀古（清·王季珠） 文选楼眺望（明末清初·邝露） 同济都市建筑十年 影响学视阈下的朝鲜白瓷 中国退役军人创业集锦 上海郊野公园规划探索和实践 数字动画原画设计基础(数字媒体艺术设计系列教材) 国际物流管理(第2版) 杨腓力&蒂姆·斯塔福圣经阅读指南--新约 流动少年宫--校外教育的流动与均衡发展 房建工程总监理工程师工作指南 同济大学建筑设计研究院<集团>有限公司建筑创作奖十年(2005-2014) 高职高专应用文写作教程(第2版高职高专应用型人才实用规划教程) 建筑手绘ABC 公私合作制的理论与实践 同济建筑设计教案 中国城市地下空间发展白皮书(2014)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。