诗文 | 厚蛋烧 |
释义 |
![]() 食材明细
厚蛋烧的做法步骤
小窍门
小贴士:
1:选土鸡蛋味道好,颜色也好。 2:每次倒入蛋液越少,蛋饼就越薄,最后做出的厚蛋烧层数就越多。 3:全程用中小火即可。火不能太大。要在蛋液半凝固状态卷起来。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
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