食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌豆角的做法步骤
-
1将豆角洗净，将两边的蒂和丝摘掉。葱、蒜、辣椒准备好。 -
2将豆角斜刀切段 -
3葱蒜切蓉，辣椒切段 -
4取锅将水烧开后加入一小勺盐，加入几滴油，然后将豆角煮熟。 -
5将煮熟的豆角捞出过凉水后放入碗中，将葱、蒜、辣椒放在上边，然后将除花椒外所有调料放在上边。 -
6取锅加热后倒油，将花椒放入锅中慢炒至油热，花椒变色然后倒在调料上。 -
7拌均装盘即可享用了
小窍门
1、在水中放盐和油可以使豆角更绿，更入味。
2、又要倒在调料上会更有味道，更香的。
3、豆角一定要煮熟，避免中毒。
2、又要倒在调料上会更有味道，更香的。
3、豆角一定要煮熟，避免中毒。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
- 自制红豆沙
- 奶卷
- 如何炒出油亮的腊肠炒芥兰
- diy花生馅
- 排骨山药汤
- 炒鹅肠
- 粉蒸肉
- 既是主食又是零食——开心小饭团
- 简单小菜---蚝油油菜
- 自制玉米凉粉
- 地瓜梗炖排骨
- 金银满屋---锅塌豆腐盒
- 杏仁花生酱小饼
- 番茄啤酒炖鳕鱼
- 酥炸藕盒
- 素包子
- 糖醋菜花
- 巧克力面包
- 茶茶的创意早餐—黄玫瑰
- 巧克力夹心脆饼
- 罗汉果雪梨银耳羹
- 三鲜汤糕
- 除夕菜 啤酒鸡翅
- 鲜香锡纸黄花鱼
- 笋丝荠菜
- 一身无累
- 一身是胆
- 一身正气
- 一身百为
- 一身而二任
- 一身都是胆
- 一轨什么什么的成语
- 一轨同风
- 一轰什么什么的成语
- 一轰而起
- 一辈子只为自己用英语怎么说
- 一辈子在一起用英语怎么说
- 一辈子的挚友用英语怎么说
- 一辈子的用英语怎么说
- 一辞什么什么的成语
- 送任陈二子西游（明·曾仕鉴）
- 送伊侍者归嘉兴（宋·释居简）
- 送伊莘起主事任满赴都一首（清·金朝觐）
- 送伊阙王大夫歌（宋·司马光）
- 送伊阙郑著作（宋·宋祁）
- 送伍上舍宁告还乡兼简乃兄缙斋（明·鲁能）
- 送伍中丞还石首（明·顾璘）
- 送伍举人舜广（明·张宁）
- 送伍元如赴乌蒙右文教授（元·黄镇成）
- 送伍启之赴严陵比较务（宋·史弥宁）
- 送伍国开春试（明·李孙宸）
- 送伍天锡（明·丘浚）
- 送伍孟伦进士归省（明·涂瑞）
- 送伍尉（清·顾光旭）
- 送伍御史汝真之广东（明·邵宝）
- 高速公路软土地基路堤设计与施工控制(精)
- 汽车转向悬架与制动系统检修(汽车维修专业用全国交通技工院校汽车运输类专业规划教材)
- 汽车发动机检修(汽车维修专业用全国交通技工院校汽车运输类专业规划教材)
- 绿色低碳生活从我做起
- 政府信息资源整体规划理论与方法/数字信息资源开发利用与管理研究丛书
- 金融衍生工具(附光盘21世纪金融学系列教材)
- 闽文化民间艺术探美
- 舶来的宪政文化--以五权宪法为例/中国近现代宪法文化丛书
- 猪头琴/中国知青文库
- 碧血千秋(抗日阵亡将军录)/经典战史回眸抗战系列
- 又青闲吟
- 社会危机防治行政法律规制研究/新疆大学法学文库
- 铁蹄驰骋(考古文物中的马)
- 全能煮妇栗原的日式家庭料理
- 演讲与口才(高职高专十二五规划教材)