食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌豆角的做法步骤
-
1将豆角洗净，将两边的蒂和丝摘掉。葱、蒜、辣椒准备好。 -
2将豆角斜刀切段 -
3葱蒜切蓉，辣椒切段 -
4取锅将水烧开后加入一小勺盐，加入几滴油，然后将豆角煮熟。 -
5将煮熟的豆角捞出过凉水后放入碗中，将葱、蒜、辣椒放在上边，然后将除花椒外所有调料放在上边。 -
6取锅加热后倒油，将花椒放入锅中慢炒至油热，花椒变色然后倒在调料上。 -
7拌均装盘即可享用了
小窍门
1、在水中放盐和油可以使豆角更绿，更入味。
2、又要倒在调料上会更有味道，更香的。
3、豆角一定要煮熟，避免中毒。
2、又要倒在调料上会更有味道，更香的。
3、豆角一定要煮熟，避免中毒。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
- 葱香十足--老北京葱油饼
- 外酥里嫩——萝卜丝饼
- 红烧牛筋面
- 高汤蝴蝶面
- 让人食指大动的下酒菜--卤猪耳朵
- 黑芝麻培根奶香花卷
- 软的跟婴儿皮肤一样的--北海道吐司
- 西红柿鸡蛋汤
- 炸里脊
- 三杯乳鸽彩蔬饭
- 香辣羊蝎子
- 红烧牛肉
- 香煎苦瓜墩
- 咖喱手抓饼
- 麦香脆皮筒
- 健康养生包
- 相思杂粮饼
- 五彩菜包裹
- 香葱芝士面包
- 白菜肉饺子
- 鱿鱼辣白菜炒饭
- 花样蜜糕（年糕版）
- 紫薯椰蓉饼
- 培根鸡蛋卷饼
- 【飞禽美味精典】-《根茎蔬果炒乳鸽》又名《时蔬根茎炒乳鸽》
- 汗什么什么下的成语
- 汗什么什么体的成语
- 汗什么什么出的成语
- 汗什么什么功的成语
- 汗什么什么劳的成语
- 汗什么什么地的成语
- 汗什么什么屋的成语
- 汗什么什么栋的成语
- 汗什么什么栗的成语
- 汗什么什么流的成语
- 汗什么什么渖的成语
- 汗什么什么白的成语
- 汗什么什么绩的成语
- 汗什么什么肤的成语
- 汗什么什么背的成语
- 题游元著潇湘晚景图（宋·周孚）
- 题游叫岩（宋·范端臣）
- 题游少张逸老轩（宋·李吕）
- 题游帷观真君殿后（唐·伊用昌）
- 题游彦明林园三首（金末元初·辛愿）
- 题游德昭寿藏名曰复庵（宋·曾丰）
- 题游息洞（唐·韩愈）
- 题游春图（明·罗亨信）
- 题游春图（明·陶益）
- 题游昭画牛四图（宋·王灼）
- 题游骑挟弹图（明·龚敩）
- 题游鱼图（明·林鸿）
- 题游默斋词后（宋·王遂）
- 题湖上僧房（宋·释智圆）
- 题湖上兰若示清会上人（唐·皎然）
- 慧海拾珠：中华艺术千问
- 先进航空电子综合技术(第2版)
- 领导科学概论(第3版)
- 演讲与口才 微课版
- 成语故事 彩绘注音版
- 汽车车身修复与涂装技术
- 国际工程前沿问题初论
- 这不是床,是时光机
- 梦溪笔谈全鉴
- 新能源骑车电池与管理系统检修
- 慢设计 手作之美
- 现代金融支付
- 贫血的多学科中西医防治和管理
- 2022年注册会计师全国统一考试综合阶段冲刺通关必刷8套模拟试卷
- 中国碑帖名品 典藏合集(全6册)