食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌豆角的做法步骤
-
1将豆角洗净，将两边的蒂和丝摘掉。葱、蒜、辣椒准备好。 -
2将豆角斜刀切段 -
3葱蒜切蓉，辣椒切段 -
4取锅将水烧开后加入一小勺盐，加入几滴油，然后将豆角煮熟。 -
5将煮熟的豆角捞出过凉水后放入碗中，将葱、蒜、辣椒放在上边，然后将除花椒外所有调料放在上边。 -
6取锅加热后倒油，将花椒放入锅中慢炒至油热，花椒变色然后倒在调料上。 -
7拌均装盘即可享用了
小窍门
1、在水中放盐和油可以使豆角更绿，更入味。
2、又要倒在调料上会更有味道，更香的。
3、豆角一定要煮熟，避免中毒。
2、又要倒在调料上会更有味道，更香的。
3、豆角一定要煮熟，避免中毒。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
- 麻辣香锅
- 煎烧太阳鱼
- 素什锦
- 圣诞树桩蛋糕
- 菠菜拌腐竹
- 酱香乌冬面
- 醋溜白菜
- 韭菜糯米饭
- 沙参玉竹瘦肉汤
- 巧克力杏仁饼干棒
- 电饼铛版披萨
- 一口玉米酥
- 韭菜炒核桃仁
- 咖喱肉松
- 海鲜土豆泥
- 煎带鱼
- 地瓜丸
- 酸奶红薯麻球
- 蒜苗炒鸡胗
- 豆豉油麦菜
- 南瓜豆沙饼
- 自制肉松
- 猕猴桃木瓜果冻
- 鸡蛋炸酱面
- 茄子——麻花茄子
- cor
- coracle
- coral
- coral pink
- coral reef
- coral snake
- corbel
- cord
- cordage
- cord blood
- cordial
- cordiality
- cordially
- cordial welcome
- cordillera
- 沁园春 三女之东平洲舅氏任黄婆墩送别作（清·钱和）
- 沁园春 三教一理（元·王玠）
- 沁园春 三月晦日（清·张令仪）
- 沁园春 三荣横溪阁小宴（宋·陆游）
- 沁园春三首（清·宋琬）
- 沁园春 丙申春节，与郭鼎堂先生小立论诗，（近现代·龙榆生）
- 沁园春 东皋（清·张令仪）
- 沁园春 东馆路中（元·许衡）
- 沁园春 中实谋游衡岳，先赠以词，用刘龙洲（清末民国初·程颂万）
- 沁园春 中秋后一日夜坐感作（清·刘琬怀）
- 沁园春 临清舟中即席，次韩伯高见赠韵（元·许有壬）
- 沁园春 为《西湖揽胜》作（民国末当代初·茅盾）
- 沁园春 为俞慧殊题寒灯课读图（清末近现代初·汪东）
- 沁园春 为友人寿（宋·程正同）
- 沁园春 为叔父云溪主人寿（宋·张绍文）
- 大融合(东方西方与世界的逻辑)
- 零起点英语单词快速记(附光盘)/零起点英语快学系列
- 哑舍(3)
- 尖叫科学实验(第2波)
- 尖叫科学实验(第1波)
- 冒险去鲁滨孙(世界探险之旅德国)
- 教给你的孩子良好的风度(让孩子终生受益的礼仪书)
- 用心挣钱用脑花钱
- 孩子成长的秘密
- 二战最伟大的战役(经典珍藏本共2册)/二战系列
- 血染龙泉寺
- 北京辽金元拓片集
- 冒险去鲁滨孙(世界探险之旅日本)
- 作文小快手(写景妙篇)/中国小学生精品作文宝库
- 冒险去鲁滨孙(世界探险之旅土耳其)