诗文 | 广式点心-老婆饼 |
释义 |
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食材明细
老婆饼的做法步骤
小窍门
原方中用的猪油,这个天我也懒得炼油了,索性用的色拉油,如果用猪油的话油皮和油酥里油量各增加10克。
刚烤好的老婆饼皮偏硬,放一个晚上就和市面上卖的一样柔软了。
使用的厨具:电烤箱、炒锅
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