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诗文	炸虾
释义	食材明细 主料 鲜虾 适量 辅料 料酒 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 鸡蛋 适量 淀粉 适量 面包糠 适量 番茄酱 适量 甜香 口味 炸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 炸虾的做法步骤 1 准备鲜虾，洗干净，去头，去壳。 2 背部划翻，取出虾线。 3 放入盐，料酒，胡椒粉腌二十分钟。 4 准备蛋液，面包糠，淀粉。 5 裹上淀粉。 6 裹上蛋液。 7 裹上面包糠。 8 五成油温下锅小火慢炸。 9 炸至金黄捞出，挤上番茄酱。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 小吃
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