食材明细
- 咸香 口味
- 砂锅 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
腊味煲仔饭的做法步骤
-
1大米洗净，放入少量盐和油搅拌均匀。 -
2准备好腊肉.腊肠.鱼干洗净备用。 -
3锅中烧水，水开放入腊味，焯至4.5分钟捞出切片备用。 -
4瓦煲干锅烧热，大火烧，倒入适量油和少量水绕瓦煲一圈，让油水充分粘满整个煲，放入大米，倒入适量的水盖上煲盖，。 -
5煲饭间隙，准备调料，姜蓉和葱白粒放入碗里，倒入适量酱油.糖.料酒.油搅拌均匀备用。 -
6待米饭烧至半熟，把腊味均匀铺在米饭上，加盖继续煲。 -
7煲至米饭水干后，把姜蓉调料均匀的倒在腊味表面，然后继续加盖煲饭，直到米饭煲好了洒下葱花即可出锅！ -
8成品！香喷喷的腊味煲仔饭！ -
9??哇…正啊！
使用的厨具：瓦煲
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 豉香酸菜炒腊肉
- 蔓越莓司康
- 蒜油淋生菜
- 豉汁蒸鱼
- 凉拌海带丝
- 赤小豆薏米粥
- 葱烧小鸡
- 茶香面包
- 核桃虾
- 腐乳香蒸排骨
- 香椿炒鸡蛋
- 葱油鸡蛋青菜面
- 南瓜酒酿小丸子
- 葱油蒸扇贝
- 葱油蒸鲜鲍
- 醋溜白菜杆
- 大脚板烧汤
- 大脚板烧肘子肉
- 麻酱烧饼
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- 【樱桃肉果冻】
- 土豆玉米面饼
- 开心蛋糕仔
- 老婆饼
- 酸甜寿司
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- 望什么什么老的成语
- 望什么什么胆的成语
- 望什么什么背的成语
- 望什么什么蒲的成语
- 望什么什么解的成语
- 望什么什么训的成语
- 望什么什么走的成语
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- 望什么什么逃的成语
- 望什么什么遁的成语
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- 望什么什么陨的成语
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