食材明细
- 咸香 口味
- 砂锅 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
腊味煲仔饭的做法步骤
-
1大米洗净，放入少量盐和油搅拌均匀。 -
2准备好腊肉.腊肠.鱼干洗净备用。 -
3锅中烧水，水开放入腊味，焯至4.5分钟捞出切片备用。 -
4瓦煲干锅烧热，大火烧，倒入适量油和少量水绕瓦煲一圈，让油水充分粘满整个煲，放入大米，倒入适量的水盖上煲盖，。 -
5煲饭间隙，准备调料，姜蓉和葱白粒放入碗里，倒入适量酱油.糖.料酒.油搅拌均匀备用。 -
6待米饭烧至半熟，把腊味均匀铺在米饭上，加盖继续煲。 -
7煲至米饭水干后，把姜蓉调料均匀的倒在腊味表面，然后继续加盖煲饭，直到米饭煲好了洒下葱花即可出锅！ -
8成品！香喷喷的腊味煲仔饭！ -
9??哇…正啊！
使用的厨具：瓦煲
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 白菜豆腐汤
- 双皮奶
- 滑蛋虾仁
- 黄金炒饭
- 莴苣炒腊肠
- 南瓜蒸排骨
- 香辣虾仁
- 糟辣带鱼——开芯苞谷
- 凉拌黄瓜
- 柚子皮别再扔啦——糖柚子皮
- 陈村粉肉卷
- 烤豆干羊肉串
- 红椒炒鸡腿菇
- 七彩大拌菜
- 烤红薯
- 拉丝纳豆
- 油盐菠菜粥
- 手抓饭
- 椰蓉红薯条
- 茭白肉丝
- 草莓酱心小面包
- 鳗鱼豆腐蒸
- 姜米菠菜
- 小炒油豆腐
- 牛肉青菜肉龙
- 四什么什么散的成语
- 四什么什么方的成语
- 四什么什么极的成语
- 四什么什么歌的成语
- 四什么什么气的成语
- 四什么什么沸的成语
- 四什么什么活的成语
- 四什么什么然的成语
- 四什么什么病的成语
- 四什么什么稳的成语
- 四什么什么穷的成语
- 四什么什么空的成语
- 四什么什么经的成语
- 四什么什么美的成语
- 四什么什么臣的成语
- 题僧壁（唐·徐夤）
- 题僧壁（唐·李商隐）
- 题僧壁（唐·段成式）
- 题僧壁（唐·赵嘏）
- 题僧壁（唐·韦蟾）
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