“小朋友都喜欢吃鸡腿，大多数都是烤和红烧，这次换个吃法用来炖汤。
配了山药、胡萝卜、当归和枸杞提味，营养丰富，小朋友放学回来就吃了一碗。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
山药鸡腿汤的做法步骤
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1准备好所需要的材料 -
2胡萝卜切小块、姜切片，党参和葱段准备好
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3山药去皮切滚刀块，放淡盐水泡着
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4鸡腿焯水去异味
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5焯过水的鸡腿、胡萝卜、党参、姜和葱段放入电饭煲中，一次性加入适量的清水，选择煲汤
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6煲至20分钟的时候打开放入山药
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7继续煲30分钟后放盐、枸杞和葱花提味
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8趁热来一碗美美哒
小窍门
鸡蛋要焯水去异味，可以放点花椒效果更好；
煲汤的清水要一次性加入，不要煲至中途再加水，这样味道就变了。
煲汤的清水要一次性加入，不要煲至中途再加水，这样味道就变了。
使用的厨具：电饭煲
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