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诗文 辣白菜炒饭
释义
辣白菜炒饭的做法
“今天分享辣白菜炒饭
仍然是快手菜,十分钟搞定
味道绝对比烤肉店的更美味。”

食材明细

主料
  • 白米饭 1碗
  • 辣白菜 100g
辅料
  • 牛肉馅 80g
  • 午餐肉 50g
  • 生菜 2片
  • 酱油 1勺
  • 一点点
  • 玉米油 2勺
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

辣白菜炒饭的做法步骤

  • 辣白菜炒饭的做法步骤:1
    1
    大火,放入玉米油约2勺,10秒钟后,放入牛肉馅快速翻炒,加入酱油翻炒,肉变色关火装盘。
  • 辣白菜炒饭的做法步骤:2
    2
    白米饭1碗,刚炒熟的牛肉馅,辣白菜(自己喜欢的量就好),午餐肉少许切丁,生菜叶洗干净,淋水后,切小段。
  • 辣白菜炒饭的做法步骤:3
    3
    中火,把米饭、辣白菜、午餐肉、牛肉倒入锅内加一点盐翻炒均匀。
  • 辣白菜炒饭的做法步骤:4
    4
    生菜平铺到盘底,把炒过的饭放在上面。

小窍门

1、可以煎一个鸡蛋,放在炒饭上面。
2、煎蛋:可以是双面煎熟,单面煎熟,按自己喜欢做。
3、辣白菜我用的是超市购买的宗家府泡菜,做出来的炒饭比烤肉店的味道还好。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食  
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更新时间:2025/3/15 4:30:53