食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鲫鱼冬瓜汤的做法步骤
-
1自家吃，所以处理鱼的时候将鱼鳍全部剪掉了。开始没有用盐和料酒去腌制，我是在汤里加的料酒。放了一点油来煎鱼，这一步不太好弄，不小心就会粘锅。煎鱼的油全部煮汤里会太油腻，所以我煎完以后把多余的油倒掉了。 -
2两面都煎过以后加入开水，水的量自己掌握，我的水量是没过鱼身。 -
3漂去上面的浮沫，这样汤会干净一些，加入葱和姜。适量的盐和胡椒粉调味。 -
4先是大火煮，然后改小火。一会汤就变白了，出锅前五六分钟加入冬瓜片。 -
5齐活，这个是成品。列位看官见笑了！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
产妇
朋友聚餐
夏季食谱
秋季食谱
晚餐
- 红椒洋葱啤酒焖鸡
- 爆浆芝士馒头片
- 苹果椰蓉馅红薯饼
- 玉米白粥
- 芒果夹心蛋糕
- 冰糖杏
- 凉拌西兰花
- 凉拌苦瓜
- 苦瓜厚蛋烧
- 吐司蛋挞
- 凉拌黑木耳
- 凉拌蒜香黄瓜
- 豆豉金昌鱼
- 火龙果皮煮鸡蛋
- 腊肠炒青椒
- 面包虾
- 酱香鸡翅
- 海带丝拌黄瓜
- 拌芹菜叶
- 香椿拌花生米
- 板粟南瓜蒸小排
- 龙猫三文鱼芝士饭团---寻找童年的幻想
- 全麦红云豆刀切
- 鸡肉魔芋沙拉
- 韭菜饺子
- 祝染什么什么的成语
- 祝染梦榜
- 祝母亲节快乐用英语怎么说
- 祝父母生日快乐用英语怎么说
- 祝爷爷奶奶姥姥老爷爷用英语怎么说
- 祝祖国繁荣昌盛用英语怎么说
- 祝福你永远幸福平安用英语怎么说
- 祝福别人爱情用英语怎么说
- 祝福我用英语怎么说
- 祝禽什么什么的成语
- 祝禽疏网
- 祝自已生曰快乐用英语怎么说
- 祝贺你受到老师表扬用英语怎么说
- 祝贺别人活动用英语怎么说
- 祝贺毕业用英语怎么说
- 兰陵王（清·王策）
- 兰陵王（清·郑文焯）
- 兰陵王（清·郑文焯）
- 兰陵王（清·项鸿祚）
- 兰陵王（清·黄燮清）
- 兰陵王（清末民国初·程颂万）
- 兰陵王（清末近现代初·汪东）
- 兰陵王（清末近现代初·袁克文）
- 兰陵王（清末近现代初·金兆蕃）
- 兰陵王（近现代·王彦行）
- 兰陵王（近现代·胡士瑩）
- 兰陵王（近现代·顾宪融）
- 兰陵王（近现代·麦孟华）
- 兰陵王（近现代·黄侃）
- 兰陵王（近现代·黄侃）
- 蒋介石年谱(1887-1926)(精)
- 白石山传奇
- 企业整体创新工程研究
- 心理医生教你破译幸福的密码
- 陈韵妃当代诗选(爱在弹指一挥间)
- 女人40如金(40岁女人进退取舍的人生博弈)
- 当代北京商号史话
- 求进与给力(中国经济转型发展思考与探索)
- 佛教文学十六讲/西部人文讲座丛书
- 从忧郁到丰美--歌德的精彩人生/解读大师系列
- 铁路线路养护维修知识问答
- 物业管理实务命题点全面解读(2012全国物业管理师执业资格考试辅导用书)
- 安全生产管理知识(2012年版2012全国注册安全工程师执业资格考试六年真题六次模拟)
- 室外信号设备维护问答/铁路信号维护问答丛书
- 电子产品制作技术与技能实训(修订版)/电子技术与技能实训丛书