食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鲫鱼冬瓜汤的做法步骤
-
1自家吃，所以处理鱼的时候将鱼鳍全部剪掉了。开始没有用盐和料酒去腌制，我是在汤里加的料酒。放了一点油来煎鱼，这一步不太好弄，不小心就会粘锅。煎鱼的油全部煮汤里会太油腻，所以我煎完以后把多余的油倒掉了。 -
2两面都煎过以后加入开水，水的量自己掌握，我的水量是没过鱼身。 -
3漂去上面的浮沫，这样汤会干净一些，加入葱和姜。适量的盐和胡椒粉调味。 -
4先是大火煮，然后改小火。一会汤就变白了，出锅前五六分钟加入冬瓜片。 -
5齐活，这个是成品。列位看官见笑了！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
产妇
朋友聚餐
夏季食谱
秋季食谱
晚餐
- 蜜汁鲍鱼粉丝
- 茶香红烧肉
- 以假乱真滴小餐包。【紫薯面包】
- 四季餐桌|招牌乌冬面
- 葱多多曲奇
- 香芋紫薯丸子
- 柠檬秋葵
- 红豆薏米糊
- 紫菜包饭
- 小葱花卷
- 金瓜小米粥
- 彩色饺子
- 肉夹馍
- 咖喱鸡肉饭
- 土豆滴自制--【奶香蛋挞】+【蛋挞液制作方法】
- 香辣土豆丝
- 尖椒鸡
- 桂圆桃胶蜜枣汤
- 薄荷胡椒烧基围虾
- 花生酱全麦面包卷
- 盐焗海虾
- 家常椒麻鸡
- 自制炸酱面
- 蓝莓爆浆麦芬蛋糕
- 补气血—红顶鸡参汤
- 我有一件好事要告诉你用英语怎么说
- 我有一件红色的夹克衫用英语怎么说
- 我有一双大大的眼睛用英语怎么说
- 我有一双大眼睛用英语怎么说
- 我有一只狗朋友用英语怎么说
- 我有一对尖尖的耳朵用英语怎么说
- 我有一张长的脸用英语怎么说
- 我有一支彩色蜡笔用英语怎么说
- 我有一支蜡笔用英语怎么说
- 我有一支铅笔用英语怎么说
- 我有一条好看的连衣裙用英语怎么说
- 我有一条狗用英语怎么说
- 我有一盒的蜡笔用英语怎么说
- 我有一种幸福感用英语怎么说
- 我有一节厨师课程用英语怎么说
- 江城子 梦德新丈因及钦叔旧游（金末元初·元好问）
- 江城子 榆次县真常观作（元·尹志平）
- 江城子 榆生掌教春申，不得酬其志。书来招（近现代·夏承焘）
- 江城子 次洪如晦韵（宋·黄机）
- 江城子 次韵奉和史静茶（近现代·俞律）
- 江城子 次韵李参政壁见贻生日（宋·魏了翁）
- 江城子 次韵西叔兄访王宣干万（宋·魏了翁）
- 江城子 次韵（元·许有壬）
- 江城子 毗陵道中简丁舍人（清·李符）
- 江城子 水涸泊舟严岸（元·汪斌）
- 江城子 江城寄内（清·董元恺）
- 江城子 江梅九月小院盛开，词以纪之（清·俞浚）
- 江城子 沁州神霄宫赏月（元·尹志平）
- 江城子 清明旅思（清·尤侗）
- 江城子 游孙园（元·张之翰）
- 岁月静好不忘初心(走在月光下精装典藏版)(精)
- 希利尔讲世界史
- 希利尔讲艺术史
- 刻骨铭心(莱辛自传1919-1949)(精)
- 影中独行(莱辛自传1949-1962)(精)
- 我的星期天和星期一之间少了一天(精)
- 轩辕诀(帝都妖氛)
- 心噬
- 中国青少年游泳训练教学大纲(中国青少年体育运动项目训练教学系列大纲)
- 移民搬迁与可持续生计研究--来自宁夏的数据
- 大中学衔接培养创新人才理论与实践--基于高中创新班的研究
- 坏女孩的尖叫
- 寻梦统万城
- 回放(新中国经典影片与话剧的台前幕后)
- 像山一样思考(寻找梦幻步道的旅程)