食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
姜蓉鸡的做法步骤
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1鸡肉整净，内外抹一过盐焗鸡粉，抹一过盐，十分钟后再抹一过盐待用。 -
2蒸锅水烧开，放入鸡肉，蒸到刚熟即可。
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3斩件。
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4锅烧热下油、葱爆香。
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5下剁碎的姜蓉，加适量水、鸡精、盐煮至姜基本上不会辣时加点香油即可。
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6把煮好的姜洒在鸡的面上，上桌开吃。
所属分类：
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- 肉丝花生米毛豆
- 香葱烧鲜素鸡
- 黄豆烧五花肉
- 茭白烧青菜
- 麻辣豆腐鱼
- 青瓜拌大虾
- 凉拌金针菇洋葱丝
- 虾仁蛋炒饭
- 清汤馄饨
- 豆角焖面
- 煮花生
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- 豆腐皮
- 糖醋荷包蛋
- 香干炒香芹
- 玉米面鸡蛋煎饼
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- 香烤鳕鱼
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- 清炒红苋菜
- 卤猪肘
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