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诗文
姜蓉鸡
释义
食材明细
主料
鸡
半只
辅料
油
少许
盐
适量
盐焗鸡粉
小半包
姜
60克
鸡精
1克
原味 口味
未知 难度
姜蓉鸡的做法步骤
1
鸡肉整净,内外抹一过盐焗鸡粉,抹一过盐,十分钟后再抹一过盐待用。
2
蒸锅水烧开,放入鸡肉,蒸到刚熟即可。
3
斩件。
4
锅烧热下油、葱爆香。
5
下剁碎的姜蓉,加适量水、鸡精、盐煮至姜基本上不会辣时加点香油即可。
6
把煮好的姜洒在鸡的面上,上桌开吃。
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更新时间:2025/6/3 0:15:38