食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
姜蓉鸡的做法步骤
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1鸡肉整净，内外抹一过盐焗鸡粉，抹一过盐，十分钟后再抹一过盐待用。 -
2蒸锅水烧开，放入鸡肉，蒸到刚熟即可。
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3斩件。
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4锅烧热下油、葱爆香。
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5下剁碎的姜蓉，加适量水、鸡精、盐煮至姜基本上不会辣时加点香油即可。
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6把煮好的姜洒在鸡的面上，上桌开吃。
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