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诗文 西芹杏鲍菇
释义
西芹杏鲍菇的做法
“西芹杏鲍菇又是一道乱搭的美味。看到家里有这两种利好食材,随手将其搭配在一起素炒,少油无脂,美味健康,是一道非常养生的菜。西芹具有很好的降压作用,对于高血压、血管硬化有很好的食疗作用。西芹润肠排毒的效果也很好。杏鲍菇是菌类食材,营养价值及功效都很多,这样的素菜尤其适合这个季节食用。”

食材明细

主料
  • 西芹 200g
  • 杏鲍菇 200g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

西芹杏鲍菇的做法步骤

  • 西芹杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    西芹、杏鲍菇择洗干净。
  • 西芹杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    西芹切成条。
  • 西芹杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    杏鲍菇切成条。
  • 西芹杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    起油锅,杏鲍菇入锅过油后盛出。
  • 西芹杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    再起油锅,葱姜条入锅煸香。
  • 西芹杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    西芹入锅炒。
  • 西芹杏鲍菇的做法步骤:7
    7
    杏鲍菇入锅炒。
  • 西芹杏鲍菇的做法步骤:8
    8
    加盐、味精炒。
  • 西芹杏鲍菇的做法步骤:9
    9
    炒均匀即可盛出享用。

小窍门

此菜清淡,清香,不宜添加色重、味重的调味品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/15 7:46:12