食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉辣酱金针菇的做法步骤
-
1金针菇去根，洗净 -
2撕开 -
3蒜蓉辣酱准备好 -
4葱花、小米椒 -
5煎饼鏊子(铸铁铁板)上滴少许油烧热 -
6放上金针菇 -
7烤至金针菇变软，出水分 -
8加入葱花、小米椒，翻拌均匀 -
9加适量蒜蓉辣酱 -
10用筷子翻拌均匀，再烤两三分钟 -
11待金针菇水分蒸发的差不多了，微微焦黄时撒点芝麻，再烤一下就可以了 -
12成品
小窍门
没有铸铁铁板可以用平底锅
使用的厨具：其他
所属分类：
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- 再赠任侯（明·王世贞）
- 再赠叔庵（清·张洵佳）
- 再赠叶景洲（明·陈是集）
- 再赠周国祥言相（宋末元初·方回）
- 再赠唐荆川二首（明·王立道）
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