诗文 | 秘制酱脆黄瓜 |
释义 |
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食材明细
秘制酱脆黄瓜的做法步骤
小窍门
1.一定要用老抽,因为酱黄瓜,用老抽才能上色。
2.熬好的汁一定要晾凉 3.黄瓜和青椒一定要沥干水分之后再倒入罐中加上酱汁 4.青椒的种子不要去掉,这样熬制出来的味道才更好 5.可以用玻璃器皿或者瓷器,不能用塑料的。 6.这个要纯酱油,别加一滴水。
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