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诗文
孜然香辣小土豆
释义
食材明细
主料
小土豆
适量
辅料
蒜末
适量
小米辣
适量
姜丝
适量
洋葱
适量
香菜
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
孜然 口味
炒 工艺
一小时 耗时
简单 难度
孜然香辣小土豆的做法步骤
1
准备小土豆清洗干净。
2
上锅蒸二十分钟。
3
用筷子能插透即可。
4
用菜刀压出裂口,容易入味。
5
锅中放油烧热放入小土豆。
6
煎制两面金黄备用。
7
另起锅烧油下入蒜末,姜丝,洋葱,小米辣,干辣椒。
8
炒香放入煎制好的土豆。
9
加生抽,耗油,鸡精,盐,孜然粉。
10
翻炒均匀加一勺水小火炖一分钟即可。
11
成品图。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/5/10 13:59:27