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诗文
酒糟红枣蛋花汤
释义
“最近买了小熊酸奶机,有米酒的功能。
初次发贴,尝试中。”
食材明细
主料
酒糟
两大勺
红枣
若干个
鸡蛋
一个
甜味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酒糟红枣蛋花汤的做法步骤
1
冷水放入准备好的红枣,水开以后在煮三分钟,以便把红枣的味道煮出来。
2
放入准备好的酒糟,煮到水开就可以。
3
边搅拌边导入打好的蛋液。
4
等到蛋液凝结就可以出锅了。味道香甜。
小窍门
酒糟:医学家李时珍《本草纲目》中记载:“糟性温,有营养,能解生冷物毒”。
红枣:1.健脾益胃2.补气养血3.养血安神4.缓和药性修改
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更新时间:2025/8/9 9:54:29