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诗文 家庭版宫保鸡丁
释义
家庭版宫保鸡丁的做法
“宝贝每次都会吃一大碗”

食材明细

主料
  • 鸡脯肉 适量
  • 花生米 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 黄瓜 适量
辅料
  • 淀粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 番茄酱 适量
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

家庭版宫保鸡丁的做法步骤

  • 家庭版宫保鸡丁的做法步骤:1
    1
    先把肉化开
  • 家庭版宫保鸡丁的做法步骤:2
    2
    把鸡脯肉切成丁用盐,胡椒粉,老抽腌十分钟,再用淀粉挂上浆
  • 家庭版宫保鸡丁的做法步骤:3
    3
    黄瓜切丁
  • 家庭版宫保鸡丁的做法步骤:4
    4
    胡萝卜切丁
  • 家庭版宫保鸡丁的做法步骤:5
    5
    花生米过油炸
  • 家庭版宫保鸡丁的做法步骤:6
    6
    热锅凉油,把鸡丁炒熟
  • 家庭版宫保鸡丁的做法步骤:7
    7
    放入胡萝卜丁黄瓜丁白糖盐各一勺
  • 家庭版宫保鸡丁的做法步骤:8
    8
    放入番茄酱翻炒均匀即可出锅
  • 家庭版宫保鸡丁的做法步骤:9
    9
    拌上米饭超下饭

小窍门

花生米一定要和油一起放,这样不容易糊
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   常见菜式   荤菜  
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更新时间:2025/3/15 10:52:39