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诗文
家庭版宫保鸡丁
释义
“宝贝每次都会吃一大碗”
食材明细
主料
鸡脯肉
适量
花生米
适量
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
辅料
淀粉
适量
盐
适量
糖
适量
番茄酱
适量
酸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
家庭版宫保鸡丁的做法步骤
1
先把肉化开
2
把鸡脯肉切成丁用盐,胡椒粉,老抽腌十分钟,再用淀粉挂上浆
3
黄瓜切丁
4
胡萝卜切丁
5
花生米过油炸
6
热锅凉油,把鸡丁炒熟
7
放入胡萝卜丁黄瓜丁白糖盐各一勺
8
放入番茄酱翻炒均匀即可出锅
9
拌上米饭超下饭
小窍门
花生米一定要和油一起放,这样不容易糊
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 常见菜式 荤菜
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渡江云 沪上遇伯韬,旋复别去,歌酒相劳,(清末民国初·朱祖谋)
渡江云 洪州年会聆熊社课词(当代·李映斌)
渡江云 清真集中诸调,梦窗多拟作,俊茂(清·王鹏运)
渡江云 燕台游迹,阻隔十年。感事怀人,(清·蒋春霖)
渡江云 王述庵先生命题柳波云舫,同凫香作(清·戴延介)
渡江云 病中得孟恒来书,却寄(近现代·龙榆生)
渡江云 病怀,兼讯㣼盦海上(清末近现代初·郭则沄)
渡江云 眉山舟中,清真韵(近现代末当代初·白敦仁)
渡江云 秋夜阅报,怆怀不寐(近现代·刘凤梧)
渡江云 秋夜(民国末当代初·朱庸斋)
渡江云 秋帆(清末民国初·易顺鼎)
渡江云 秋晓和庸斋(近现代·邓桐芬)
渡江云 答榆生(清末近现代初·赵熙)
渡江云 翠湖作(当代·黄绮)
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更新时间:2026/2/2 15:18:25