“宝贝每次都会吃一大碗”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
家庭版宫保鸡丁的做法步骤
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1先把肉化开 -
2把鸡脯肉切成丁用盐，胡椒粉，老抽腌十分钟，再用淀粉挂上浆 -
3黄瓜切丁 -
4胡萝卜切丁 -
5花生米过油炸 -
6热锅凉油，把鸡丁炒熟 -
7放入胡萝卜丁黄瓜丁白糖盐各一勺 -
8放入番茄酱翻炒均匀即可出锅 -
9拌上米饭超下饭
小窍门
花生米一定要和油一起放，这样不容易糊
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
常见菜式
荤菜