正宗冬瓜汤的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	冬瓜汤
释义	“冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。” 食材明细主料冬瓜适量辅料虾皮适量姜末适量香菜适量紫菜适量食用油适量配料盐适量香油适量鸡精适量咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度冬瓜汤的做法步骤 1 原料 2 炒锅倒入少许油，放入姜末炒香。 3 放入冬瓜煸炒。 4 炒至冬瓜出水后，加适量水，鸡精，紫菜，虾皮盖盖烧一会。 5 冬瓜煮至软烂后关火，放入少许盐，香油，撒少许香菜末即可。 6 清淡，爽口的冬瓜汤。小窍门如果有新鲜虾仁代替虾皮会更好喝。使用的厨具：炒锅所属分类：汤类
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