食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜烧鲶鱼的做法步骤
-
1鲶鱼一段洗净、加入料酒、盐腌制片刻 -
2花椒粒水冲洗一下、蒜对半切开、干辣椒切段、姜切碎 -
3锅里放油烧热、散点盐、放入鲶鱼煎至金黄色 -
4翻面把另一面也煎至金黄色 -
5用锅铲把鲶鱼推一边，加入花椒粒、蒜、姜、干辣椒炸香 -
6加入料酒 -
7加入生抽 -
8加入耗油 -
9加入醋 -
10老抽少许 -
11全部调料加入后、加入开水 -
12大火烧开后转中火烧至汤汁稍收干时 -
13加入糖调味即可出锅 -
14盛盘享用吧！ -
15成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 木耳蒸鸡脚
- 冬瓜筒骨汤
- 油浇毛豆
- 紫薯双色吐司
- 番茄冰果汁
- 快手鸡蛋饼
- 葱蒜烧黄鳝
- 蜂蜜柠檬
- 双色礼物曲奇饼干
- 早餐新发现，15分钟搞定，蛋满分汉堡包
- 罗马盾牌(空气炸锅）
- 香蕉玛芬蛋糕（空气炸锅版）
- 鸡肉蔬菜卷（空气炸锅）
- 龙利鱼排（空气炸锅）
- 培根虾卷（空气炸锅）
- 家常小龙虾
- 端午甜蜜水果粽
- 鸡蛋豆渣饼
- 芝麻山药片
- 益母蒸蛋
- 香肠面包卷
- 炸藕片
- 自制Q弹芋圆
- 笋干炖牛肉
- 小米红豆粽子
- 喋喋不休
- 喋喋不已
- 喋喋什么什么的成语
- 喏什么什么声的成语
- 喏什么连什么的成语
- 喏喏什么什么的成语
- 喏喏连声
- 喑什么什么咤的成语
- 喑什么什么声的成语
- 喑什么叱什么的成语
- 喑什么吞什么的成语
- 喑呜什么什么的成语
- 喑呜叱咤
- 喑哑什么什么的成语
- 喑哑叱咤
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