“中午吃朋友家喜宴，晚餐一人在家吃，刚好家里有冷饭，就来碗酸黄瓜蛋炒饭，开胃、消食。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸黄瓜蛋炒饭的做法步骤
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1酸黄瓜、酸辣椒切碎，鸡蛋打入碗里，打散，米饭用筷子弄散。 -
2热锅冷油，将鸡蛋炒散，放酸黄瓜、酸辣椒。 -
3将鸡蛋、酸黄瓜、酸辣椒一起炒匀。 -
4倒入米饭，小火，炒散。 -
5放盐、生抽翻炒匀。 -
6装盘即可。
使用的厨具：不粘锅
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