食材明细
- 麻辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
辣子鸡块的做法步骤
-
1鸡腿肉切成丁块，放入碗里加料酒、盐巴、味精、腌制15分钟左右 -
22把鸡块放油锅里炸，同时不停的搅拌。3炸到鸡块成黄色，然后把鸡块捞出装盘备用。4把锅洗干净放油，油热后放入花椒，直到炒出香味。
-
3然后倒进鸡块3-5分钟，出锅一下即可装盘
使用的厨具：炒锅
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