“辣辣的很好吃呦，我的最爱^_^”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
辣炒花蚬子的做法步骤
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1花蚬子买回来用淡盐水水浸泡一两个小时，克一让它吐出泥沙，这样会更好的清洗，洗上几遍基本就很干净了 -
2香菜段，辣椒丝，蒜末，姜丝，葱末
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3锅中适量的油烧热，放入葱末，蒜末和姜丝
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4在放辣椒丝煸炒出红油
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5放入蚬子翻炒几下放一点点的老抽
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6翻炒均匀
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7盖锅闷一小会
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8打开盖子，这时候蚬子都张开了嘴
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9放入香菜段
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10翻炒均匀香菜熟了即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
海鲜
常见菜式
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老人
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