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诗文	肉丝木耳炒蒜苔
释义	食材明细 主料 蒜苔 100g 泡好的木耳 100g 肉丝 60g 辅料 食用油 半匙 调料 食盐 1g 生抽 5g 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 肉丝木耳炒蒜苔的做法步骤 1 蒜苔洗净切段。 2 放热水里烫变色。 3 捞出过冷水沥干水分备用。 4 泡好煮好的木耳。 5 切丝。 6 热锅冷油，油热放肉丝和食盐。 7 翻炒至肉丝微黄。 8 放蒜苔。 9 炒1分钟左右放生抽。 10 炒均匀。 11 放木耳，翻炒均匀即可。 12 成品。 使用的厨具：不粘锅、煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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