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诗文 炸糯米圆
释义
炸糯米圆的做法

食材明细

主料
  • 糯米粉 230g
  • 热水 适量
辅料
  • 白芝麻 25g
调料
  • 红糖 50g
  • 甜香 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

炸糯米圆的做法步骤

  • 炸糯米圆的做法步骤:1
    1
    糯米粉中放入芝麻。
  • 炸糯米圆的做法步骤:2
    2
    放入红糖,加入适量热水,揉成面团。
  • 炸糯米圆的做法步骤:3
    3
    面团醒十分钟,取一小块,搓圆。
  • 炸糯米圆的做法步骤:4
    4
    搓好的糯米圆。
  • 炸糯米圆的做法步骤:5
    5
    锅预热,倒玉米油,中火,油温到筷子放下去有小气泡。
  • 炸糯米圆的做法步骤:6
    6
    放入糯米圆翻动炸,炸4分钟左右,捞出。
  • 炸糯米圆的做法步骤:7
    7
    捞出的糯米圆冷十分钟。
  • 炸糯米圆的做法步骤:8
    8
    再用大火炸一分钟,压扁炸。
  • 炸糯米圆的做法步骤:9
    9
    出锅,外脆里软。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/11 21:06:52