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诗文
炸糯米圆
释义
食材明细
主料
糯米粉
230g
热水
适量
辅料
白芝麻
25g
调料
红糖
50g
甜香 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
炸糯米圆的做法步骤
1
糯米粉中放入芝麻。
2
放入红糖,加入适量热水,揉成面团。
3
面团醒十分钟,取一小块,搓圆。
4
搓好的糯米圆。
5
锅预热,倒玉米油,中火,油温到筷子放下去有小气泡。
6
放入糯米圆翻动炸,炸4分钟左右,捞出。
7
捞出的糯米圆冷十分钟。
8
再用大火炸一分钟,压扁炸。
9
出锅,外脆里软。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/18 16:16:12