网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
可可海绵蛋糕
释义
食材明细
主料
低筋面粉
60g
可可粉
20g
鸡蛋
3个
糖
30g(蛋黄用)
辅料
植物油
30g
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
可可海绵蛋糕的做法步骤
1
全部用料
2
蛋白蛋黄分离,蛋白盆无水无油
3
打发蛋白,50克糖分三次加入
4
打到湿性发泡即可,提起打蛋器能拉出弯曲的尖角
5
蛋黄中加入30克糖,用打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松
6
分三次倒入植物油,并用打蛋器继续搅打均匀
7
打成浓稠的蛋黄糊
8
取1/3蛋白到蛋黄糊里,翻拌均匀
9
拌匀的蛋黄糊倒回蛋白盆里
10
翻拌均匀
11
分两到三次筛入可可粉和低筋面粉,我提前将两种粉混合了
12
翻拌均匀
13
倒入模具,震出气泡,烤箱上下火175度,25分钟左右
14
成品
小窍门
我用的6寸圆模
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 蛋糕
随便看
豆腐丝拌黄瓜
蛤肉炒西芹
清蒸无为长江大闸蟹
紫菜蛋花汤
红粳米紫薯糊
盐煎馒头片
杏鲍菇烧鸡腿
素炒菠萝
香芒山药
黄酒鸭翅
木瓜牛奶冻
榨菜炒肉片
冬季里早上的一杯蜂蜜柠檬水
白萝卜猪肉卷
腌制柠檬蜂蜜
腊肠炒饭
清炒紫色土豆丝
小米粥
花形状的水果拼盘
青萝卜小台灯
小金鱼水果拼盘
蓝莓山药片
红烧鱼
冬至养生首先~萝卜羊排汤
红豆银耳莲子百合汤
brad paisley
brad parscale
brad raffensperger
brad raffensperger georgia recount
brads deals 2020
brads deals black friday 2020
bradypus definition
bradypus genus
bradypus torquatus
brae armenta
brae burn golf course plymouth
brae labradors
brae weather
bragged about knowing the date
bragging rights
梦与辛幼安遇于一精舍予赋诗一篇觉而记其卒(宋·周孚)
梦与陈侍御话旧(明·薛瑄)
梦东坡先生(宋末元初·方回)
梦两儿(明·王绂)
梦两雏(元·揭傒斯)
梦严亲(明·吴与弼)
梦中与人评严陵因赋(明·黄佐)
梦中与景文朱君夜坐作四句觉后续之(明·黎贞)
梦中为一绝句盖兼咏鱼与棋也及醒亦未吟安且(当代·程滨)
梦中为人跋画两绝(宋·刘克庄)
梦中九日寄怀郑世穆作(明·黄佐)
梦中二首(选一)(清末近现代初·赵熙)
梦中亦役役(宋·戴复古)
梦中仙游歌(明·朱诚泳)
梦中仙游(明·林鸿)
8分钟速算巧算 小学通用(全2册)
卫生管理实训教程(本科卫生管理/配增值)
MODELBASE智能驾驶建模仿真与应用
一本 初中数学压轴题 七年级 RJ版
夏天来了
新安医学医案选读(新安医学特色系列教材)
新安医学内科精华(新安医学特色系列教材)
土耳其革命 1908-1909
海上食韵
5·3单元归类复习·考点梳理 小学语文 一年级 上册 讲解版 2024
民国报刊中的军政人物与事件 以1926-1932年《大公报》为中心视角
高阶版图画捉迷藏.红色卷
建筑材料
三步写好规范字 五年级 上册(RJ)
杰克逊时代
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/10 13:22:43