网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
可可海绵蛋糕
释义
食材明细
主料
低筋面粉
60g
可可粉
20g
鸡蛋
3个
糖
30g(蛋黄用)
辅料
植物油
30g
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
可可海绵蛋糕的做法步骤
1
全部用料
2
蛋白蛋黄分离,蛋白盆无水无油
3
打发蛋白,50克糖分三次加入
4
打到湿性发泡即可,提起打蛋器能拉出弯曲的尖角
5
蛋黄中加入30克糖,用打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松
6
分三次倒入植物油,并用打蛋器继续搅打均匀
7
打成浓稠的蛋黄糊
8
取1/3蛋白到蛋黄糊里,翻拌均匀
9
拌匀的蛋黄糊倒回蛋白盆里
10
翻拌均匀
11
分两到三次筛入可可粉和低筋面粉,我提前将两种粉混合了
12
翻拌均匀
13
倒入模具,震出气泡,烤箱上下火175度,25分钟左右
14
成品
小窍门
我用的6寸圆模
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 蛋糕
随便看
扇贝鱿鱼烧粉丝
五花肉烧芋头
苹果香蕉奶昔
肉糜炒蒜薹
香芹遇百合
胡萝卜炖牛肉
姜葱鸡
酱油炒面
腌菜蛋炒饭
干煸鸡翅中
南瓜燕麦小米糊
清炒菜苔
核桃芝麻糊
青椒鸡蛋
火龙果米糕
纯手工面筋面皮
酸菜包、韭菜鸡蛋包
番茄肉圆面
莲子桂圆红枣汤
自制水洗面筋
肉炒酸菜
香菇炒小油菜
迷你吐司
酥炸小麻花
红豆黑豆大米粥
什么泗什么横的成语
什么泗什么沱的成语
什么泗什么沲的成语
什么泗什么流的成语
什么泗什么涟的成语
什么泗什么漓的成语
什么泗什么颐的成语
什么泛什么交的成语
什么泛什么人的成语
什么泛什么切的成语
什么泛什么海的成语
什么泛什么涂的成语
什么泛什么漂的成语
什么泛什么词的成语
什么泛什么谈的成语
醉卧石处,彭来,夜更复至,余犹未起,彼言(当代·卢青山)
醉卧肖起作此止酒(当代·卢青山)
醉卧至夜半半醒中若有所愧者闻空庭石渠流水(宋·史尧弼)
醉卧赵文学榻上蘧然甚适觉赋此章(明·胡应麟)
醉卧道傍(宋·陆游)
醉卧道边觉而有赋(宋·陆游)
醉卧(宋·强至)
醉卧(当代·秦鸿)
醉厌厌/南歌子 醉厌厌(宋·贺铸)
醉去来辞五首(元·耶律铸)
醉司命图为吴谷人题(清·桂馥)
醉司命(清·寿富)
醉后与人辩斗长街戏记以诗(近现代·程千帆)
醉后东轩听琴(明·区大相)
醉后作呈赵南特进士(明·邱云霄)
智能电能表元器件检测技术
机械工程训练与实践(普通高等学校规划教材)
365天影视英语口语大全
中医膏方全书(珍藏本豪华精装版)(精)/实用中医方药丛书
治疗指南--胃肠病分册(原著第5版)
财经基本技能(第2版二十一世纪普通高等院校实用规划教材)/经济管理系列
腧穴学(供针灸类专业用)/普通高等教育中医药类规划教材
民航实用英语听力教程(上十三五全国高等院校民航服务专业规划教材)
现代工业化学(第2版全国普通高等院校工科化学规划精品教材)
文艺学与文化研究工作坊(2015)
大学生心理健康教育(高职高专十三五规划教材)/基础课系列
甘蔗梢头/七色阳光小少年全国小学生校园美文精品集萃丛书
油茶栽培及茶籽油制取(第2版)
电力系统过电压(第2版高电压与绝缘技术系列教材十三五普通高等教育本科重点规划教材)
工程流体力学习题集(高等学校给排水科学与工程专业规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/2 2:18:35