食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
夹心肉丸的做法步骤
-
1猪肉泥加入香葱，精盐拌匀待用。 -
2酥鹌鹑蛋数个。 -
3取肉泥压扁放上酥好的鹌鹑蛋，如图。 -
4再将放上蛋的肉泥收口做成圆型，如图。 -
5做好的一夹心肉丸。 -
6包好的夹心肉丸放进蒸锅里蒸熟即成。 -
7蒸好的夹心肉丸即成。
使用的厨具：蒸锅
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