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诗文	夹心肉丸
释义	食材明细 主料 猪肉泥 适量 酥鹌鹑蛋 适量 辅料 香葱 适量 配料 精盐 适量 葱香 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 高级 难度 夹心肉丸的做法步骤 1 猪肉泥加入香葱，精盐拌匀待用。 2 酥鹌鹑蛋数个。 3 取肉泥压扁放上酥好的鹌鹑蛋，如图。 4 再将放上蛋的肉泥收口做成圆型，如图。 5 做好的一夹心肉丸。 6 包好的夹心肉丸放进蒸锅里蒸熟即成。 7 蒸好的夹心肉丸即成。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜
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