“钮扣样子的饼干。孩子们很喜欢。
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食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
钮扣饼干的做法步骤
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1原料 -
2黄油、糖粉和盐打发至颜色呈乳白色 -
3慢慢加入鸡蛋液，分两次加入，每一次都要搅拌均匀。 -
4搅拌均匀后加入过筛好的面粉和泡打粉，用软刮刀拌成光滑的面团。 -
5放入冰箱冷冻30分钟，取出面团，擀成薄片。 -
6用模具刻出圆形。 -
7用小号裱花嘴在大圆形中间压出一个印迹，不要压断。 -
8用竹签在饼干上压出四个小洞。 -
9整理好的饼干放入德普烤箱，快热档，170度，15分钟左右即可。 -
10成品~
小窍门
喜欢彩色饼干的朋友，可以分出一份放入红曲粉或者绿茶粉，食用色素也是可以的。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
饼干
下午茶