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诗文
韭黄肉丝炒鸡蛋
释义
“清淡鲜美的快手菜,材料简单”
食材明细
主料
韭黄
1 小把
鸡蛋
2只
瘦肉
少许
辅料
盐
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
生粉
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
韭黄肉丝炒鸡蛋的做法步骤
1
韭黄洗净切段,瘦肉切丝腌入味。
2
鸡蛋打散加盐调均,煎好铲起待用。
3
锅内放油放入肉丝翻炒至变色。
4
加入韭黄段翻炒,加盐调味。
5
倒入炒好的鸡蛋拌匀。
6
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 春季食谱 宴客菜 午餐
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更新时间:2026/3/16 17:53:14