网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 我爱我的家】——红烧肉
释义
我爱我的家】——红烧肉的做法
“这款红烧肉是我们家的最爱,老公和女儿都非常喜欢它。我也不例外。过阵子不做就都想这红烧肉的味道了。做出来的颜色漂亮,入口即化,肥而不腻。瘦而不柴,吃到嘴里那真是美味哦。”

食材明细

主料
  • 五花肉 600克
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒 适量
配料
  • 冰糖 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 八角 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 五香 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

红烧肉的做法步骤

  • 我爱我的家】——红烧肉的做法步骤:1
    1
    先把五花肉洗净。
  • 我爱我的家】——红烧肉的做法步骤:2
    2
    切成大小均匀的块状。
  • 我爱我的家】——红烧肉的做法步骤:3
    3
    过热水淖一下。
  • 我爱我的家】——红烧肉的做法步骤:4
    4
    葱、姜、蒜切碎。
  • 我爱我的家】——红烧肉的做法步骤:5
    5
    锅里放油,放入八角、冰糖炒出糖色来。放入葱、姜、蒜、辣椒煸炒。再放入五花肉翻炒。
  • 我爱我的家】——红烧肉的做法步骤:6
    6
    倒入料酒,翻炒3分钟。
  • 我爱我的家】——红烧肉的做法步骤:7
    7
    倒入酱油、醋、胡椒粉、盐、鸡精。
  • 我爱我的家】——红烧肉的做法步骤:8
    8
    添加足量水。
  • 我爱我的家】——红烧肉的做法步骤:9
    9
    大火烧开转小火炖制。
  • 我爱我的家】——红烧肉的做法步骤:10
    10
    50分钟左右即可。
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   午餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 21:08:44