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诗文
海蚌蒸蛋
释义
食材明细
主料
海蚌
六粒
鸡蛋
二粒
辅料
盐
适量
味精
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
海蚌蒸蛋的做法步骤
1
海蚌洗净用刀破开,蚌内的蚌液留着。
2
用小刀将蚌肉取出,去肚,洗去蚌肉内的泥砂。
3
打二个鸡蛋扵微波炉专用容器,加入蚌液,加半碗水,加少许味精(不用加盐)。把蛋打成蛋液。
4
将蛋液放在微波炉中,高火三分钟。
5
将海蚌肉依次犤放在蒸蛋上面。
6
再将蒸蛋在微波炉里蒸二分钟。
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更新时间:2025/6/4 0:19:10