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诗文	海蚌蒸蛋
释义	食材明细 主料 海蚌 六粒 鸡蛋 二粒 辅料 盐 适量 味精 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 海蚌蒸蛋的做法步骤 1 海蚌洗净用刀破开，蚌内的蚌液留着。 2 用小刀将蚌肉取出，去肚，洗去蚌肉内的泥砂。 3 打二个鸡蛋扵微波炉专用容器，加入蚌液，加半碗水，加少许味精（不用加盐）。把蛋打成蛋液。 4 将蛋液放在微波炉中，高火三分钟。 5 将海蚌肉依次犤放在蒸蛋上面。 6 再将蒸蛋在微波炉里蒸二分钟。 所属分类： 海鲜
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