食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蕃茄炒蛋的做法步骤
-
1大蕃茄洗净切大块，备姜蒜少许。(蕃茄我家不去皮的，不喜歡的可去皮) -
21只鸡蛋搅下成蛋液 -
3热锅下油放蛋液炒下凝固了盛起备用 -
4再起油锅，锅热放姜蒜炒香放入蕃茄炒下下 -
5把蕃茄炒出茄汁，放少许开水 -
6盖上盖子煮两分钟 -
7煮到蕃茄软烂 -
8再放炒好的鸡蛋到锅里调少许盐，翻炒均勻即可上碟 -
9家常菜老少适宜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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