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诗文
五色养生菜花
释义
食材明细
主料
菜花
半个
牛肉丸
50g
麻椒
1个
胡萝卜
半个
大蒜
适量
黑木耳
适量
红泰椒
4个
辅料
盐
2匙
白糖
1匙
酱油
2匙
蚝油
2匙
清水
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
五色养生菜花的做法步骤
1
菜花切小朵,开水焯2分钟后捞出备用,余下水焯胡萝卜片和黑木耳。
2
牛肉丸,麻椒,切好备用。
3
油热爆香大蒜,红泰椒后加胡萝卜和牛肉丸快速炒香。
4
加麻椒大火快炒半分钟后加菜花,酱油和耗油翻炒均匀。
5
放入黑木耳后加盐和白糖。
6
最后加麻椒快速翻炒1分钟。
7
出锅啦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/20 8:50:38