食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豌豆凉粉的做法步骤
-
1准备一袋豌豆淀粉200克，淀粉和水的比例是1:6，用什么容器装淀粉就用什么容器来量水。 -
2用一份水将淀粉化开，其余5份水倒入锅中加热。 -
3等水烧开后，将淀粉水徐徐倒入，并不停的搅拌。 -
4锅中的淀粉糊要不停的搅拌，防止粘锅，等煮成完全透明后关火。 -
5煮好的豌豆糊是完全透明的无颗粒状。 -
6将煮好的淀粉糊趁热倒入提前准备好的容器中，放在一边自然冷却。 -
7准备蘸水的小料，我用小香芹代替了香菜，这些小菜可以根据个人口味变更。 -
8用盐，醋，生抽，香油，花椒油调好料汁，将所有小料切碎。 -
9将冷却的凉粉切成细条装盘，浇上调味汁，放入所有小料。 -
10起锅烧热油淋在小料上，搅拌均匀就可以吃啦！ -
11用热粉糊还漏了一些小米粒，拌起来一起吃??
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
- 青椒炒鲜虾
- 辣炒花螺
- 油淋干豆腐
- 家常豆腐
- 荠菜鲜肉馅饺子
- 红烧牛腩
- 生菜拉面
- 萝卜炖牛腩
- 紫薯糯米粥
- 烫面素蒸饺
- 牡丹花鸡汤
- 奥利奥咸奶油蛋糕（布丁夹心）
- 电饼铛版随心披萨
- 鸡汤炖油皮
- 味增冬瓜鸡丸汤
- 香蕉可可杯子蛋糕
- 甜玉米焖鸭
- 白菜豆腐炖小丸子#炖菜#
- 双红大米粥
- 麻婆豆腐
- 小米椒黄瓜拌豆腐丝
- 蒜蓉炒丝瓜
- 翅根炖土豆
- 虾仁西蓝花
- 蒜蓉油麦菜
- infected
- infection
- infectious
- infectious disease
- infectious hepatitis
- infectious mononucleosis
- infectiousness
- infective
- infect with
- infelicitous
- infelicity
- infer
- inferable
- inference
- inferential
- 叶子阳生劝予出山以此答之（清·汪琬）
- 叶守奉诏祠神霄二首（宋·苏过）
- 叶宗裔为令叔求竹山诗（宋·戴复古）
- 叶审言张子长同游北山智者寺既归复与子长至（元·黄溍）
- 叶宣义家寿祉堂（宋·周紫芝）
- 叶家坟（清·戴梓）
- 叶家楼武皇北巡曾此驻跸（明·韩邦靖）
- 叶家洲（清·姚柬之）
- 叶少保挽词六首（宋·韩元吉）
- 叶少蕴出示郑先觉阅骏图为作长歌（宋·洪炎）
- 叶少蕴生朝三首（宋·张元干）
- 叶少蕴生朝（宋·张元干）
- 叶尚书普光明庵（宋·吕本中）
- 叶居士施直裰求颂（宋·释慧空）
- 叶山人自楚归携诗稿过访辄有此赠（明·李之世）
- 蔬菜养生事典/第一养生馆
- 婴骨花园
- 方济众小品集
- B型血男友/水晶球青春文丛
- C++语言和面向对象程序设计教程/21世纪高等院校计算机教材系列
- AMERICAN GRAPHIC DESIGN AWARDS NO.1(精)
- 国有商业银行改制上市法律问题研究/国际金融法论丛
- PROVOCATIVE GRAPHICS(精)
- 21世纪东方思想的展望--国际学术研讨会论文集
- 论中国对外贸易的可持续发展
- 地貌学野外实习指导(国家地理学基础科学研究与人才培养基地建设教材)
- BY DESIGN
- 自由主义社会契约与政治辩护
- 择业与创业--当代大学生就业教育的理论与实践
- 活用德语句型会话(初级)/活用外语句型会话系列