“一款超级超级简单又便宜的美味，3.4元钱买了12条九尾鱼。满满一大盘哦！吃得真的很过瘾。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
椒盐九尾鱼的做法步骤
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1准备上述配料，龙头烤去内脏清洗干净，晾干水份 -
2龙头烤剪成50厘米左右长的小段，加入少量盐，黄酒，葱，姜，蒜，辣椒拌匀腌制15分钟。 -
3鸡蛋打散，各加入满满两调羹生粉与面粉，再加入一点点水调成粘稠的面糊。 -
4将腌制过的龙头烤一根根放入面糊中，裹上面浆 -
5油锅升至60度左右，放入鱼段炸至金黄出锅。 -
6出锅后的鱼段上撒上椒盐粉就可以慢慢享用了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜