“上个月在中国超市遇到一位老太太在找椒盐，就带她去找到了椒盐，顺口问了她用来做啥菜，她告诉我用来腌鸡翅很好味道。于是我也买了一包，在我生日那天，按她告诉我的方法做了鸡翅，拿去朋友为我办的party上吃，朋友都很喜欢，纷纷说好吃呢，还跟我要了做法，想不到简单出美味呢。很感谢那位老太太，要不然我也不会买椒盐的。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
香煎椒盐鸡翅的做法步骤
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1鸡翅洗干净，在鸡翅的关节处把鸡翅剁开，在鸡中翅的背部划上2刀，鸡翅根正反各划2刀，以便入味。（鸡翅尖我没要。） -
2椒盐原料图。 -
3取2大匙椒盐撒在鸡翅上。 -
4把椒盐和鸡翅抓捏均匀，放冰箱腌1个晚上。 -
5取平底不粘锅，把鸡翅排放在锅上。 -
6小火慢煎至鸡翅熟透。 -
7咸香入味，让人停不了口呢。
小窍门
1.煎鸡翅的时候不需要放油，因为煎的过程中，鸡翅会出很多油。
2.煎鸡翅的时候一定要用小火慢煎，否则鸡翅焦了，里面还没熟。
2.煎鸡翅的时候一定要用小火慢煎，否则鸡翅焦了，里面还没熟。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
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晚餐