“紫薯无论做什么都是那么诱人，最近做面包做了几款，看到薄灰的紫薯面包很好，想到家里还有紫薯，就改动一下做了紫薯花样面包，做好的面包虽然没有薄灰的做的好看，但是不但外面微微酥，吃起来也很松软可口，味道还真不错呢，这里非常感谢薄灰的分享，！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
紫薯花样面包的做法步骤
-
1面粉加入除了黄油以外的所有配料。 -
2紫薯花样面包馅料---紫薯泥。 -
3紫薯花样面包配料----黄油。 -
4面团加入室温水揉至光滑不粘手。 -
5然后加入已经融合的黄油。 -
6然后揉至出膜为止，这个过程手工时间较长，有面包机方便一些。 -
7然后放入温暖处醒发至2倍以上。 -
8将面团排气，分成9等份并揉圆，盖保鲜膜二次醒发10-15分钟左右。 -
9把面团按扁，放上做好的紫薯馅。 -
10包上紫薯馅，按扁成圆形。 -
11在圆饼上切上中间连接的两个口子，然后再垂直的切同样的口子，在在以上口子上中间在开一个口子，就成为了均匀的口子8个口子。 -
12然后把每个口子扭一下翻过来，就露出了紫薯了。 -
13做好花瓣的紫薯面包放入烤盘做最后的醒发至2倍大左右。 -
14然后烤箱预热200度烤15-20分钟左右至表面金黄即可。 -
15做好的面包稍微晾一下味道非常好。
小窍门
1、面包的面加入黄油后一定要揉至出膜。
2、紫薯花样面包也可以做成其他自己喜欢的形状的。
3、本人喜欢稍微酥脆一些的，你要是喜欢软的，稍微上色即可盖上膜或者你用180-190度烤就不会上色很重了。
http://home.meishichina.com/recipe-42744.html戗面原味芝麻烧饼
欢迎朋友们给我的菜投票！
2、紫薯花样面包也可以做成其他自己喜欢的形状的。
3、本人喜欢稍微酥脆一些的，你要是喜欢软的，稍微上色即可盖上膜或者你用180-190度烤就不会上色很重了。
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