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诗文
毛豆蒸扁鱼
释义
食材明细
主料
扁鱼
适量
毛豆
适量
辅料
姜
适量
干辣椒
适量
葱花
适量
蒜
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
毛豆蒸扁鱼的做法步骤
1
扁鱼、毛豆洗净放入盘中。
2
锅内加油烧热,下姜蒜干辣椒爆香。
3
一勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油、一勺盐、少许白糖烹出香味。
4
将料汁倒入。
5
锅中加水烧开,将鱼放入大火蒸8-10分钟。
6
出锅后放入葱花。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/7 4:30:28