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诗文	辣炒花蛤
释义	食材明细 主料 花蛤 适量 辅料 红椒 适量 青椒 适量 姜片 适量 香菜 适量 盐 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 辣炒花蛤的做法步骤 1 将花蛤洗净。 2 青椒切片，姜切丝，香菜切小段。 3 锅中油烧热，下入青椒、姜片。 4 放入花蛤、红椒翻炒。 5 盖上锅盖闷2分钟，炒至花蛤张开。 6 最后放盐炒匀即可，装盘后撒上香菜。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。