食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酥炸多春鱼的做法步骤
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1多春鱼处理干净，从头部下方开口去肠 -
2加入料酒，盐，花椒粉，孜然粉，姜，拌匀
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3加入鸡蛋，面粉，水拌匀，面糊要稍厚可以挂在鱼上
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4锅中油烧热，加入鱼，一面炸黄翻另一面
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5翻面炸黄就好
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜