食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
家烧三文鱼头的做法步骤
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1鱼头去鳃洗净切块，用厨房纸巾擦干水分。 -
2豆腐切块。
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3热锅放油烧热，放入鱼头煎至微黄。
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4倒入高汤（或者开水）没住食材，放入姜蒜加盖焖煮8分钟左右至汤色奶白。
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5放入豆腐加盖焖煮5分钟，再倒入生抽、料酒、醋、白糖、加盖焖煮2分钟，放入鸡精、盐、胡椒粉开盖大火烧2分钟稍收一下汁，关火。
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6装盘放小葱段即可。
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7成品
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8成品
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9成品
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10成品。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蔬菜沙拉
- 戚风蛋糕
- 鸡丝银鱼羹
- 香煎蒜茸鸡大腿
- 鳗鱼寿司
- 酱猪舌头猪嘴
- 红烧鲳鱼
- 姬松茸玉米汤
- 茵陈茶水
- 杨枝甘露
- 虾丸菠菜汤
- 黑豆渣香菜鸡蛋饼
- #鸡蛋#虾滑番茄豆腐蛋花羹
- 蒜蓉蚝油生菜
- 香芋蒸排骨
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