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诗文 捞汁儿秋葵
释义
捞汁儿秋葵的做法
“清爽的口感,减肥的好东西,还降血脂。
这个是超市里一盒的量。”

食材明细

主料
  • 秋葵 适量
辅料
  • 1勺
  • 蚝油 2勺
  • 小米椒 1一2个
  • 香油 几滴
  • 白醋 半勺
  • 鱼露 1勺
  • 鲜酱油 4勺
  • 木耳 适量
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

捞汁儿秋葵的做法步骤

  • 捞汁儿秋葵的做法步骤:1
    1
    淸洗去蒂,大火2分钟,断生。不要超过三分钟,水里放几滴炒菜油,不拘什么油,绿。木耳也扔锅里冒一下,控凉。别过凉水,控水稍凉,中间破一刀,放容器中至凉透,粘液才是好东西,不用管,别洗。
  • 捞汁儿秋葵的做法步骤:2
    2
    小米椒切碎,加糖。喜辣多加,我怕长大包,嘿嘿。
  • 捞汁儿秋葵的做法步骤:3
    3
    蚝油比较粘稠,凉开水一点儿,澥开。
  • 捞汁儿秋葵的做法步骤:4
    4
    加入鲜酱油,鱼露,香油,拌匀。
  • 捞汁儿秋葵的做法步骤:5
    5
    浇在秋葵木耳上即可,腌一下进味儿才好,吃时加白醋,我一般晚上做第二天吃。放保鲜盒里,别太满,可以摇摇,让汁均匀,外面馆子里大半碗汁儿,最后全扔,浪费。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2024/12/22 16:53:23