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诗文
香椿芽鸡蛋饼
释义
食材明细
主料
香椿芽
适量
鸡蛋
适量
辅料
盐
适量
味精
适量
原味 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香椿芽鸡蛋饼的做法步骤
1
香椿芽焯水后用凉水过几遍,然后切碎备用。
2
将鸡蛋打散(根据香椿芽的量确定鸡蛋的量),放入切碎的香椿芽,加入盐、味精搅拌均匀。
3
锅内入油烧热,倒入香椿芽蛋液煎至两面金黄,注意翻的时候不要翻碎,可以割成小块翻。
4
出锅!!!!
小窍门
香椿芽是发物,不可多吃,控制再控制,呵呵
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更新时间:2025/3/18 8:59:56