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诗文 芒果冰淇淋
释义
芒果冰淇淋的做法
“一到夏天,冰点就是儿子最大的渴望。自曝光了市面上销售的雪糕、棒冰、冰淇淋等一系列冰制品,加了那么多添加剂后,儿子吃冰制品的次数我是严格控制。但是,夏天让他缩减吃冰淇淋的次数,他已经在我耳边唠叨了多长时间,我也记不清了。现在有了冰淇淋机,再也不用担心添加剂的问题,什么时候想吃,咱什么时候就做,30分钟就OK。
没想到父母也喜欢吃,这不,为了满足家人的需求,我一口气网购了两台冰淇淋机,让他们一次吃个够。”

食材明细

主料
  • 芒果 4个
  • 安佳淡奶油 120ml
  • 纯牛奶 200ml
辅料
  • 细砂糖 50克
  • 甜味 口味
  • 拌 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

芒果冰淇淋的做法步骤

  • 芒果冰淇淋的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 芒果冰淇淋的做法步骤:2
    2
    芒果去皮取果肉,切小块。
  • 芒果冰淇淋的做法步骤:3
    3
    打发淡奶油至流动状态。
  • 芒果冰淇淋的做法步骤:4
    4
    将芒果和牛奶在料理机中打成泥。
  • 芒果冰淇淋的做法步骤:5
    5
    和搅打好的奶油混合均匀。先启动冰淇淋机,将冷藏好的混合液从进料口注入。
  • 芒果冰淇淋的做法步骤:6
    6
    为了满足家人的需求,两台冰淇淋机同时工作,呵呵。将时间调至30分钟即可。
  • 芒果冰淇淋的做法步骤:7
    7
    芒果的浓香沁人心脾,让人欲罢不能呵。刚打出来的冰淇淋是软冰淇淋,老人和孩子吃都不是很凉,如要吃硬一点,就放在冰箱冷冻室一段时间就是硬冰淇淋了。

小窍门

芒果和奶油,如果之前没放放冰箱冷藏室的话,在搅拌均匀后,放进冷藏室至5度再取出制作。
我做的这个量,是两个冰淇淋机的,因为现在市面上的冰淇淋机基本上都只有1升,所以量不能再多了,要不制作的时候要溢出。
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更新时间:2025/3/12 0:18:28