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诗文 日式凉拌荞麦面
释义
日式凉拌荞麦面的做法

食材明细

主料
  • 荞麦挂面 70克
  • 火腿片 2片
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 黄瓜 1段
  • 胡萝卜 4片
调料
  • 酱油 1.5大匙
  • 米醋 1大匙
  • 香油 少许
  • 少许
  • 辣豆瓣酱 1大匙
  • 50ml
  • 1大匙
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

日式凉拌荞麦面的做法步骤

  • 日式凉拌荞麦面的做法步骤:1
    1
    材料备齐。
  • 日式凉拌荞麦面的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散后放1丢丢糖和盐拌匀。黄瓜,胡萝卜,火腿切丝备用。
  • 日式凉拌荞麦面的做法步骤:3
    3
    所有调料拌匀即可!
  • 日式凉拌荞麦面的做法步骤:4
    4
    荞麦面煮5-6分钟即可,过凉水备用。
  • 日式凉拌荞麦面的做法步骤:5
    5
    平底锅内放油,将蛋液摊成鸡蛋饼,然后切丝备用。
  • 日式凉拌荞麦面的做法步骤:6
    6
    ,面条放入盘中,将蛋皮,胡萝卜丝,黄瓜丝,火腿丝摆在面条上,淋上适量调料汁即可实用!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条  
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更新时间:2025/3/11 19:32:25