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诗文	日式凉拌荞麦面
释义	食材明细 主料 荞麦挂面 70克 火腿片 2片 鸡蛋 1个 辅料 黄瓜 1段 胡萝卜 4片 调料 酱油 1.5大匙 米醋 1大匙 香油 少许 盐 少许 辣豆瓣酱 1大匙 水 50ml 糖 1大匙 咸鲜 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 日式凉拌荞麦面的做法步骤 1 材料备齐。 2 鸡蛋打散后放1丢丢糖和盐拌匀。黄瓜，胡萝卜，火腿切丝备用。 3 所有调料拌匀即可！ 4 荞麦面煮5-6分钟即可，过凉水备用。 5 平底锅内放油，将蛋液摊成鸡蛋饼，然后切丝备用。 6 ，面条放入盘中，将蛋皮，胡萝卜丝，黄瓜丝，火腿丝摆在面条上，淋上适量调料汁即可实用！ 使用的厨具：煮锅 所属分类： 面条
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