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诗文
日式凉拌荞麦面
释义
食材明细
主料
荞麦挂面
70克
火腿片
2片
鸡蛋
1个
辅料
黄瓜
1段
胡萝卜
4片
调料
酱油
1.5大匙
米醋
1大匙
香油
少许
盐
少许
辣豆瓣酱
1大匙
水
50ml
糖
1大匙
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
日式凉拌荞麦面的做法步骤
1
材料备齐。
2
鸡蛋打散后放1丢丢糖和盐拌匀。黄瓜,胡萝卜,火腿切丝备用。
3
所有调料拌匀即可!
4
荞麦面煮5-6分钟即可,过凉水备用。
5
平底锅内放油,将蛋液摊成鸡蛋饼,然后切丝备用。
6
,面条放入盘中,将蛋皮,胡萝卜丝,黄瓜丝,火腿丝摆在面条上,淋上适量调料汁即可实用!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/3/11 19:32:25